ศูนย์สุขภาพและโภชนาการไทย

วิตามินบี 17 (AMYGDALIN หรือ LAETRILLE)
วิตามินบี 17 อะมิกดาลิน ( amygdalin ) หรือ แลไทรเล่ ( laetrille ) ต่างเป็นชื่อของวิตามินตัวเดียวกัน กับทั้งยังมีชื่อที่ค่อนข้างยาวว่า   LAEVO-MAN DELONITRILE BETA GLUCURONOSIDE   นับเป็นวิตามินตัวหนึ่งในกลุ่มของ วิตามินบีรวม ( B COMPLEX ) และเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ วิตามินชนิดนี้ไม่มีสามารถทนต่อความร้อนได้ ดังนั้นอะไรที่สามารถรับประทานสดได้แนะนำให้รับประทานสดๆ เช่น เม็ดในแอพริคอท เม็ดในของลูกพีช ไส้แอปเปิ้ลและอื่นๆ หน้าที่สำคัญของ วิตามินบี 17 หรืออะมิกดาลิน เชื่อกันว่าใช้รักษาโรคมะเร็งได้ หลังจากได้มีการถกและโต้เถียงกันมากมายในวงการวิตามินและวงการแพทย์ มหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก ผู้เชี่ยวชาญโรคชรา พบว่า วิตามินบี 17 บี 2 และวิตามินซี สามารถช่วยป้องกันความเสื่อมทางสมองได้ และนายแพทย์ผู้นี้ยังกล่าวอีกว่า อาหารเสริมที่ประกอบด้วยวิตามินประเภทนี้ สามารถช่วยให้คนที่อ่อนแอ ให้มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดีขึ้นได้ดีมาก เนื่องจากเป็นวิตามินตัวใหม่จึงต้องค้นคว้ากันต่อไป
 
    * ข้อมูลทั่วไป
          o ในวงการวิตามินยังไม่ยอมรับว่าแลไทรเล่ หรืออะมิกดาลิน เป็น  วิตามินบี 17 แต่เหตุที่ได้ชื่อว่าเป็น วิตามินบี 17 เพราะผู้ที่ให้ชื่อว่าเป็นวิตามินนั้น ต้องการที่จะหลีกเลี่ยงกฏหมายเพื่อให้รัฐบางรัฐในประเทศ สหรัฐอเมริกายอมอนุญาตให้ใช้เป็นสีผสมอาหารได้
          o คุณสมบัติ
             วิตามินบี 17 อะมิกดาลิน หรือ แลไทรเล่ ต่างเป็นชื่อของวิตามินตัวเดียวกัน กับทั้งยังมีชื่อที่ค่อนข้างยาวว่า   LAEVO-MAN DELONITRILE BETA GLUCURONOSIDE   นับเป็นวิตามินตัวหนึ่งในกลุ่มของ วิตามินบีรวม ( B COMPLEX ) และเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ วิตามินชนิดนี้ไม่มีสามารถทนต่อความร้อนได้ ดังนั้นอะไรที่สามารถรับประทานสดได้แนะนำให้รับประทานสดๆ เช่น เม็ดในแอพริคอท เม็ดในของลูกพีช ไส้แอปเปิ้ลและอื่นๆ

    * ประโยชน์ต่อร่างกาย
          o เชื่อกันว่าใช้รักษาโรคมะเร็งได้ หลังจากได้มีการถกและโต้เถียงกันมากมายวงการในวิตามิน
          o การ วิจัยพบว่า เป็นองค์ประกอบของ วิตามินบีรวม ( B COMPLEX ) สามารถขัดขวางการเดินทางของแคดเมี่ยมที่เข้าสู่ร่างกาย และยังช่วยขับสารแคดเมี่ยมที่เข้าสู่ร่างกายและยังช่วยขับสารแคดเมี่ยมออกไป จากร่างกายได้อีกด้วย
          o แพทย์มหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก ผู้เชี่ยวชาญโรคชรา พบว่า วิตามินบี 17 บี 2 และวิตามินซี สามารถช่วยป้องกันความเสื่อมทางสมองได้ และนายแพทย์ผู้นี้ยังกล่าวอีกว่า อาหารเสริมที่ประกอบด้วยวิตามินประเภทนี้ สามารถช่วยให้คนที่อ่อนแอ ให้มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดีขึ้นได้ดีมาก

    * แหล่งที่พบ
          o เมล็ด พืช เมล็ดพืชชั้นในทั้งหลาย เช่น เมล็ดแอพริคอท เมล็ดแตงโม เมล็ดพลับ เมล็ดถั่วอัลมอนด์และจำพวกเมล็ดพืชอื่นๆเช่น เมล็ดทานตะวัน ข้าว ถั่ว และถั่วแมคคาดาเมีย

    * ผลของการได้รับมากไป
          o เหงื่อออก ตัวเย็น ปวดศรีษะ คลื่นไส้ ง่วงซึม การหายใจขัด ริมฝีปากเขียว ความดันต่ำ