ศูนย์สุขภาพและโภชนาการไทย

โบรอน  (BORON) 

โบรอน  เป็นเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อย แต่พบว่าในโลกของเราพบ โบรอน ได้ทั่วไปได้บนผิวดิน โดยพบว่ามี 10 มิลลิกรัม ต่อดิน 1,000 กรัม ส่งผลให้มีในพืชจำพวกพืช ผัก ผลไม้ หรืออาหารมาจากพื้นดิน ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่า โบรอน มีประโยชน์กับร่างกายที่เด่นชัดใน แง่ใดบ้าง แต่ โบรอน ถูกนำมาใช้ในทางที่ผิดโดยนำมาเป็นสารกันบูดในรูปของกรดบอริค ถ้าหากได้สารบอริคที่เป็นส่วนประกอบของ โบรอน มากไปจะทำให้เกิดพิษได้

    * ข้อมูลทั่วไป
          o  โบรอน  เป็นเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการปริมาณน้อย เป็นเกลือแร่ที่พบได้ทั่วไปบนผิวโลก โดยพบว่าดิน 1,000 กรัม มี โบรอน อยู่ประมาณ 10 มิลลิกรัม

    * ประโยชน์ต่อร่างกาย
          o ยังไม่มีหลักฐานที่ทราบแน่ชัดว่าสำคัญต่อร่างกายอย่างไร มีการนำไปใช้ผสมกรดบอริกเพื่อการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดตามผิว หนัง

    * แหล่งที่พบ
          o พืช ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรืออาหารที่ได้จากดิน

    * ปริมาณที่แนะนำ
          o โดย ทั่วไปร่างกายต้องการ โบรอน เพียง 2 มิลลิกรัมต่อวัน ถ้าหากได้รับเกินโดยผู้ใหญ่ 15   20 มิลลิกรัม และทารก 3   6 มิลลิกรัม จะทำให้ถึงตายได้

    * ผลของการได้รับมากไป
          o อาเจียน ท้องร่วง อุจจาระสีน้ำเงินปนสีเขียว ถ้าเป็นการใช้ภายนอกเช่นแป้งโรยตัวที่ผสม โบรอน  จะเกิดผื่นแดง